نرم افزار حسابداري و وبسايت

شركت پرتوپارس در سال ۱۳۷۹ اولين نسخه نرم افزار رستوران خود را به بازار عرضه كرد.
در در طول اين سال ها تجارب بسيار زيادي در خصوص نحوه محاسبه سود و زيان دقيق رستوران ها فست فود ها، كبابي ها و كافي شاپ ها كسب كرده ايم ؛ بزرگترين مشكل نرم افزار هاي موجود در بازار اين است كه بلافاصله پس از فرمول دهي كالا و فروش آن ،از مواد اوليه از انبار كسر مي نمايند ؛ به عنوان مثال پس از فروش يك سيخ كباب كوبيده به صورت مستقيم 120 گرم گوشت از انبار كسر ميگردد كه اين رويه كاملا اشتباه است!
همانطور كه همه رستوران دارها مي دانند، در ابتداي روز اول خمير مايه گوشت آماده شده و از آن انواع متعددي از كباب ها آماده¬ي طبخ ميشود ؛در نتيجه با استفاده از روش نرم افزار هاي فعلي در بازار محاسبه موجودي كالا بسيار سخت مي شود.
با توجه به اينكه شركت پرتوپارس هم داراي شركت حسابرسي و هم توليد كننده نرم افزار بازرگاني و توليدي مي باشد ، روشي را ايجاد كرده تا به صورت دقيق همه¬ي امور مالي رستوران ها، فست فود ها، كبابي ها و كافي شاپ ها را محاسبه و ارزيابي نمايد.
يكي ديگر از مشكلات رستوران ها، بحث سود و زيان و شراكت است ، در بسياري از نرم افزارهاي حسابداري ، نكاتي مثل ثبت اموال و محاسبه استهلاك آن ها در نظر گرفته نشده است ؛ همچنين ميزان برداشت شركا ، ثبت حقوق احتمالي آن ها مسائل مهمي است كه بايد حتما در نظر گرفته شود.
از ديگر مشكلات رستوران ها نحوه محاسبه حقوق و دستمزد كارگران است به اين دليل كه بسياري از كارفرماها به كارگران غذا و جاي خواب داده ولي آن را به صورت قانوني نمي توانند از حقوق و دستمزد كارگر كسر نمايند و اين امر باعث مي شود كارگر هنگام ترك كار به راحتي از كارفرما شكايت نمايد.
اما يك مشكل بزرگ ديگر هنوز باقي مانده و آن چيزي نيست بجز كنترل صندوق فروش رستوران !
در طول اين سال ها به كرّات ديده ايم به طرق مختلف صندوقدارها سهوا و يا عمدا اختلال در وجوه نقد صندوق به وجود آورده اند.
يكي ديگر از مشكلات كارفرمايان محاسبه ي مانده ي بدهي به تأمين كنندگان كالا مي باشد كه عموما به صورت اعتمادي پرداخت مي شود و محاسبه دقيقي روي آن وجود ندارد. 
و در آخر محاسبه ي هزينه ي پيك ها چه به صورت موردي و چه به صورت حقوقي بسيار كار زمان بري است .

در زير به صورت خلاصه عناوين مشكلات را ذكر مي نماييم:
• كنترل موجودي انبار
• سيستم حقوق و دستمزد كارگران
• كنترل حساب شركا
• ثبت اموال و استهلاك آن
• كنترل تأمين كنندگان
• كنترل چك هاي پرداختي
• كنترل صندوق و صندوقداران
• بروز بودن موجودي بانك
• محاسبه دقيق سود و زيان
• گزارشات مديريتي جهت بهبود فرآيند فروش
• كنترل حساب پيك موتوري ها

در زير توضيحات خلاصه اي براي حل مشكلات فوق كه توسط نرم افزار حسابداري ملي نسخه ي رستوران است را ارائه مي دهيم. توجه داشته باشيد كه راهكارهاي ذكر شده مورد تاييد شركت هاي حسابرسي نيز مي باشد.

• كنترل موجودي انبار:
مواد اوليه خريداري شده براي رستوران در دو دسته با ارزش و كم ارزش جاي ميگيرند ؛ كالاهاي پر ارزش مانند انواع گوشت ، مرغ ، ماهي ، برنج و ... و كالاهاي كم ارزش مانند سبزيجات ، كاهو ، گوجه ، پياز و... هستند.
در نرم افزار حسابداري ملي فرايندي تعبيه شد است كه شما ميتوانيد كالاهاي كم ارزش خود را به صورت مستقيم به عنوان هزينه ثبت نماييد و مابقي كالاها را ( كالاهاي با ارزش) در قالب بسته هاي كيلويي به انباردار تحويل داده و از وي امضا اخذ نماييد. 
به صورت روزانه سرآشپز آن واحد كسب (رستوران ، فست فود ، كبابي ، كافي شاپ) به صورت مكتوب ، ميزان مواد اوليه با ارزش خود را به صورت امضا شده از انباردار درخواست مي نمايد و در نرم افزار حسابداري خروج آن درج مي شود.در قسمت ديگري از نرم افزار فرمول غذاها به صورت آناليز شده در حسابداري ملي ثبت مي شود.
حال در يك گزارش تخصصي در پايان ماه ميزان كالاهاي خارج شده توسط سرآشپز و سرجمع مواد مصرف شده با توجه به فرمول غذا با يكديگر مقايسه مي شود ؛اگر اختلاف فاحشي در آن وجود داشت نشان دهنده ي مشكل بزرگي در واحد فروش يا انبار داري و يا آشپزخانه است. شما مي توانيد با استفاده از مشاوره ي تيم حسابرسي پرتوپارس و نرم افزار حسابداري ملي اين مشكل را به صورت كامل حل كنيد.

• سيستم حقوق و دستمزد كارگران : 
با توجه به قوانين كشور هيچ كار فرمايي اجازه ندارد حقوقي كمتر از اداره كار به كارگران خود پرداخت كند اما از آنجايي كه برخي از كارگران مشغول در رستوران داراي جاي خواب و سهم غذاي روزانه هستند، به صورت قانوني و مورد تاييد وزارت كار و امور رفاه اجتماعي ميبايست از حقوق آنها مبلغ مورد نظر كسر گردد.همچنين جمعه كاري و اضافه كاري نيز در فيش حقوقي بايد بر اساس استانداردهاي اداره كار محاسبه گردد.پيشنهاد ما براي شما نرم افزار حقوق و دستمزد ويژه است تا با كارگران خود در اداره كار با مشكل مواجه نشويد.

• كنترل حساب شركا :
در طول سال ها تجربه ، بسيار ديده ايم كه كسب و كارهاي موفق به خاطر روابط مالي اشتباه شركا ورشكست شده اند؛ شما ميتوانند با مشاوره با واحد حسابرسي شركت پرتوپارس كليه¬ي مسائل احتمالي في ما بين را از قبل پيش بيني كرده تا از نظر مالي دچار مشكل نشويد . از جمله نكاتي كه شركا مي بايد رعايت كنند موارد زير مي باشد:
• نحوه ي برداشت حقوق
• نحوه ي برداشت سود
• محاسبه ي اموال خريداري شده

• ثبت اموال و استهلاك آن : 
هميشه حسابداران براي ثبت اموال و محاسبه ي استهلاك آن به علت داشتن فرمول هاي پيچيده دچار مشكل هستند.
در نرم افزار حسابداري ملي ثبت اموال و محاسبه ي استهلاك آن به صورت اتوماتيك اتفاق مي افتد ؛ با توجه به مهم بودن ارزش اسقاط اموال براي شركا ، ثبت سيستمي آن داراي اهميت بالايي است.

• كنترل تأمين كنندگان: 
در صورتي كه شما از طريق نرم افزار حسابداري فاكتورهاي خريد خود را ثبت ننماييد ، مجبور هستيد به پرينت حساب تأمين كننده اعتماد كنيد ؛ در صورتي كه بر اساس تجربه بارها و بارها ديده ايم كه تأمين كنندگان در ثبت فاكتورهاي خود به درستي عمل نمي كنند. 
در نتيجه بهترين راهكار آن است كه خود شما نيز فاكتورهاي خريد خود را ثبت كرده و با صورت حساب ارسالي تأمين كننده مقايسه كنيد.
از مزيت هاي ديگر اين كار اين است كه قيمت هاي خريد قبل با قيمت هاي خريد فعلي قابل مقايسه است. با توجه به گردش حساب بالاي رستوران ها مي توان راهكاري چيد تا رسوب پول و ميزان نقدينگي اين نوع واحدهاي صنفي را بالا برد كه پس از خريد نرم افزار حسابداري ملي اين مشاوره به شما داده خواهد شد.

• كنترل چك هاي پرداختي : 
بر اساس مشاهدات، متوجه شده ايم كه گردش اسناد پرداختني (چك هاي پرداختي) در رستوران ها ،فست فودها، كبابي ها و كافي شاپ ها به كرّات اتفاق مي افتد ؛شما ميتوانيد با استفاده از نرم افزار حسابداري ملي نسخه ي رستوران به صورت روزانه و هفتگي سر رسيدهاي چك هاي خود را كنترل نماييد تا براي آنها مشكلي به وجود نيايد.

• كنترل صندوق و صندوقداران: 
متاسفانه ديده شده است كه بعضي از صندوقداران با استفاده از يكي از روش هاي زير اقدام به برداشت وجوه نقد از صندوق مي نمايند:
1. عدم ثبت نهايي فاكتور و فقط چاپ از روي آن
در نرم افزار حسابداري ملي شما مي توانيد اين تنظيم را انجام دهيد كه فاكتور قبل از ذخيره سازي چاپ نشود ؛ متاسفانه در بسياري از نرم افزارها ديده شده است كه مي توان فاكتور را پيش از ذخيره سازي و پس از مشخص شدن كالاها ، اضافه به ليست كرده و از آن ها چاپ گرفت؛ پس از چاپ صندوقدار وجه نقد را برداشته و فيش را به آشپز خانه تحويل مي دهد.

2. حذف فاكتور پس از ثبت
مدير رستوران موظف است كاري انجام دهد تا پس از ثبت فاكتور، صندوقدار اجازه ي حذف فاكتور را نداشته باشد.
نرم افزار حسابداري ملي اين قابليت را داراست تا بتوانيد سطح دسترسي كاربران را جهت حذف محدود كنيد.

3. ويرايش فاكتور با هدف سو استفاده
در اين روش زماني كه مشتري غذاي گران قيمت سفارش مي دهد، صندوقدار ابتدا سفارش وي را ثبت كرده و پس از تحويل غذا پرينتر را از مدار خارج كرده و نوع غذا را به يك مدل مشابه ولي ارزان قيمت تغيير مي دهد و مابه التفاوت قيمت آن را برمي دارد.

• بروز بودن موجودي بانك : 
در صورتي كه شما بخواهيد به صورت استاندارد امور حسابداري خود را پيش بريد، يكي از عوامل كنترل موجودي حساب هاي بانكي مي باشد.با به روز نگه داشتن موجودي حساب بانك، شما تا حد زيادي هم مانده حساب تأمين كنندگان و هم فروش از طريق دستگاه پوز خود را كنترل مي نماييد.

• محاسبه دقيق سود و زيان:
گزارش سود و زيان يكي از پارامترهاي مهم تصميم گيري جهت پيش برد روند شغلي و تصميمات مديريتي است كه در هيچ كدام از نرم افزارهاي فعلي با توجه به روش ثبت اشتباه انبار قابل محاسبه نمي باشد، ما در نرم افزار حسابداري ملي با روند ذكر شده در بخش هاي گذشته مي توانيم سود و زيان دقيق را به شما نمايش دهيم.
براي مشاهده ي روندهاي مديريتي به اينستاگرام ما به آدرس Partopars مراجعه و هايلايت پازل موفقيت را دنبال كنيد.

•  گزارشات مديريتي جهت بهبود فرآيند فروش:
طبيعتا بهترين ابزار آماردهي از ميزان فروش و تنوع آن ، نرم افزار حسابداري است. شما مي توانيد با مقايسه ي ميزان فروش هر غذا روند افزايش يا كاهش محبوبيت آن را مقايسه كنيد. 
يكي از پارامترهاي افزايش نرخ فروش محاسبه ي بهاي تمام شده ي كالا مي باشد؛ گاهي اوقات ممكن است با اصلاح قيمت يك كالا به ميزان قابل توجهي روي فروش آن تأثير گذارد همچنين در رستوران ها ، فست فود ها، كبابي ها و كافي شاپ ها ديده شده است كه با تغيير نوع بسته بندي و يا ارائه محصول، تغييرات چشم گيري در فروش حاصل شده است ؛ طبيعتا شما با استفاده از نرم افزار حسابداري ميتوانيد آمار فروش را به دست آوريد.

• كنترل حساب پيك موتوري : 
معمولا در زمان اوج فروش تعداد بسته هاي زيادي به پيك موتوري تحويل داده مي شود. اگر سيستم جامع و قوي براي محاسبه و تحويل مبالغ از پيك هاي موتوري وجود نداشته باشد ، احتمال اشتباه در محاسبات مالي با پيك زياد مي شود مخصوصا اين اتفاق زماني رخ مي دهد كه مشتريان به جاي استفاده از پوز، پول نقد پرداخت كنند.
با استفاده از نرم افزار حسابداري ملي شما ميتوانيد هر فاكتور را به يك پيك متصل كنيد و تا زمان عدم ارائه فيش توسط پيك ،آن فاكتور در ليست فاكتورهاي تسويه نشده پيك باقي مي ماند.
نكته:شما مي توانيد با استفاده از نرم افزار فروش آنلاين پرتوپارس ، سفارش غذاها را به صورت اينترنتي از مشتري گرفته و پرداخت آن را به صورت آنلاين انجام دهيد .

جمع بندي:
 در پايان اين را به شما ميگوييم كه امور مالي و حقوق و دستمزد رستوران ها پيچيدگي خاص خود را دارد و شركت پرتوپارس با داشتن بيست سال سابقه در كنار شما خواهد بود تا تجربيات خود را از طريق فروش نرم افزار حسابداري  و خدمات حسابرسي به شما منتقل نمايد.
روش هاي ارتباط با ما
Partopars.com

09108820201
021-44975133
071-32301902